Понедельник, 8 марта, 2021
-5.6 C
Рязань

Эксперт:Трещины в яичной скорлупе опасны для здоровья

Пищевой технолог из Испании Марио Санчес и директор SAIA по безопасности пищевых продуктов Луис Риера рассказали, что опасно делать во время приготовления яиц. При этом эксперты отметили, что кушать разрешается лишь яйца с неповрежденной скорлупой.

Если на скорлупе есть повреждения и трещины, нужно выкинуть яйцо, ведь в него могли попасть вредоносные бактерии. Мыть яйца перед приготовлением не нужно. Достаточно их протереть. Специалисты пояснили также, как отличить испорченный продукт от пригодного в пищу.

«Если вы опускаете яйцо в воду, и оно плавает, это означает, что кутикула ослабла и в продукт поступило много воздуха. Такое бывает с несвежим продуктом. Хороший признак, если сырое яйцо опускается на дно кастрюли», – заявили эксперты.

Если вы собрались жарить яйца, это следует делать максимально старательно. Опасные бактерии уничтожаются в яйцах, если температура приготовления превышает 75 градусов, сообщается на портале Medical Note.

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Комментарии для сайта Cackle

Читать другие материалы этого автора

Николай Любимов поздравил с праздником жен, матерей и вдов Героев РФ

В четверг, 4 марта, губернатор Рязанской области встретился с матерями, женами и вдовами Героев РФ. Любимов поздравил их с Международным женским днем. Об этом...

В России появится платный интернет на коротких авиарейсах

В России с апреля появится платный интернет на коротких авиарейсах. Такую услугу первой в России предложит компания «Аэрофлот». В этом году перевозчик оборудует доступом...

Николай Любимов рассказал об участии в акции «Елка желаний»

Губернатор Рязанской области рассказал об участии во всероссийской акции "Елка желаний". Она проходила с 16 ноября 2020 по 28 февраля 2021 года.  За это время...

В Рязанской области будут развивать женское предпринимательство

В Рязанской области планируют развивать женское предпринимательство. Николай Любимов поддержал предложение о создании регионального стандарта по развитию такого бизнеса. Об этом сообщает пресс-служба регионального...

1500 незаконных номеров изъяли в Рязанской области в 2020 году

В 2020 году в Рязанской области изъяли 900 единиц оборудования и 1500 абонентских номеров. Все они находились в нелегальном пользовании. Об этом стало известно...

В Рособрнадзоре не исключают возможности отмены ЕГЭ из-за COVID-19

В Рособрнадзоре не исключают возможности отмены ЕГЭ из-за коронавируса. Об этом РИА "Новости" рассказал глава ведомства Анзор Музаев.  Мужчина напомнил, что в 2020 года от...

Сбер второй год подряд выплатит рекордные дивиденды

По итогам 2020 года Сбер планирует вновь выплатить акционерам дивиденды в размере 422,5 млрд рублей - 18,7 рубля на одну акцию, повторив показатель 2019...

За скопинским маньяком установили административный надзор на 6 лет

В среду, 3 марта, скопинский маньяк Виктор Мохов вышел на свободу после 17 лет колонии. После освобождения за ним установили административный надзор. Об этом...

Индекс «свободных денег» рекордно вырос

В первый месяц 2021 года в бюджетах россиян резко вырос индекс «свободных денег» — на 82% по сравнению с декабрем 2020-го. Речь о показателе,...

Что произошло в этот день, 2 марта?

В этот день, 2 марта, родились Михаил Горбачев, Евгений Дятлов, Михаил Пореченков и Дэниел Крейг. Михаил Горбачев Михаил Горбачев родился в 1931 году в Северо-Кавказском...

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram