В эфире программы «О самом главном» врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты стоит есть на ночь тем, кто следит за фигурой.
Доктор отметил, что полноценно ужинать нужно за два часа до сна. А если приготовить ужин из определённых продуктов, он не пойдёт во вред здоровью и фигуре. Например, к таким продуктам относится морковь, а также огурцы и яблоки. Польза этих овощей и фрукта заключается в том, что их можно грызть. А этот процесс благотворно влияет на организм человека. Он снимает чувство тревоги, успокаивает и снижает гормон стресса в крови. Ещё одна особенность этих продуктов – низкий гликемический уровень. Они не повышают уровень инсулина.
Стоит обратить внимание на белковые продукты. В организме очень хорошо усваиваются отварные яйца и омлет. Важно, что омлет должен быть без молока. На ночь полезно съедать рыбу или мясо птицы. Рыба богата жирными кислотами, а мясо птицы – триптофаном. Именно триптофан отвечает за выработку гормона сна в организме.
Ещё один продукт, который можно употреблять на ночь – отруби. Они создают эффект сытости, снижают инсулин, замедляют всасывание сахоров. В них также содержится магний, благотворно влияющий на нервную систему.
