Доцент кафедры неврологии и радиологии Корнеллского университета Лиза Москони высказалась о неправильном питании как способе легко повредить мозг. Об этом сообщает агентство РИА Новости.
Подчеркивается, что продукты, в которых содержатся насыщенные жиры животного происхождения, повышают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и когнитивных проблем.
По словам специалиста, при употреблении жирной и сладкой пищи такие симптомы, как вялость, затуманенность мозга и сонливость возникают в головном мозге.
Москони предупредила, что такой рацион может стать причиной потери функциональных и структурных элементов мозга. Кроме того, он может стать более уязвимым к старению и деменции.