25.3 C
Рязань
Среда, 28 июля, 2021

Радость быстрого приготовления. Может ли микроволновая печь устроить гастрономический праздник?

- Advertisement -

Казалось бы, микроволновая печь уже давно вошла в быт большинства семей, как верная и достойная помощница в приготовлении еды. Эту бытовую технику не часто рекламируют, так как маркетологи, видимо, считают, что ажиотажный спрос на нее давно удовлетворен.

В такой точке зрения есть рациональное зерно. СВЧ-печь, как иногда называют микроволновку, покупают либо при переезде в новое жилье для оснащения кухни, либо, когда старая модель вышла из строя или не оправдывает хозяйских надежд.

Правда современные печки в своем развитии достаточно давно ушли от образцов 10-15 летней давности и могут удивить рязанцев обилием различных функций. В этом небольшом обзоре мы постарались обозначить несколько ключевых принципов, по которым заинтересованные читатели могут без труда найти идеально подходящее им устройство для приготовления завтрака обеда и ужина.

Радость быстрого приготовления. Может ли микроволновая печь устроить гастрономический праздник?

25 литров для небольшой семьи

Прежде чем начинать поиски микроволновки стоит определиться, будет ли эта техника встроена в кухонный гарнитур или станет отдельно стоящим предметом.

В перовом случае нужно с точностью до сантиметра определить желаемые габариты изделия, во втором – всего лишь решить, на каком столе, шкафу или полке будет стоять новая вещь.

Подумайте, какая конструкция печной дверцы будет вам удобнее — либо классическая, когда дверь открывается вбок, либо механизм, при котором она откидывается вниз, как у духовки.

Еще один важный параметр — это размер рабочей камеры микроволновки и непосредственно связанные с этим габариты самого прибора.

От размера микроволновки зависит, сколько порций еды она сможет разогреть (или приготовить) за один раз. Считается, что для небольшой семьи хватает вместительности до 20-23 литра, для трех или четырех человек — 25-30 литров, для пятерых и более — 30-40 литров.

Если говорить о мощности, то у печки среднего размера она как правило равна 1000-1200 Ваттам,чего вполне достаточно для выполнения основных функций прибора

Внутренние стенки микроволновки могут быть покрыты эмалью, керамикой, биокерамической эмалью, либо нержавеющей сталью.
Эмаль считается недорогим и несложным в очистке покрытием. Правда длительное воздействие высоких температур для нее вредно. В более дорогих моделях используют покрытие из керамики и биокерамики.

Наиболее прочным, но одновременно сложным в уходе является стальное покрытие, которое легко впитывает жирные пятна. Впрочем,чтобы минимизировать риски стоит обзавестись специальной пластмассовой крышкой, которое убережет внутренние стенки от загрязнения.

Радость быстрого приготовления. Может ли микроволновая печь устроить гастрономический праздник?

Продвинутый повар у вас под боком

Что же умеют обычная микроволновка и ее более продвинутые сестры? Самые простые модели могут лишь разогревать продукты на установленной мощности. Более современные готовы даже частично заменить духовой шкаф, благодаря чему вместе с ними можно готовить самые разнообразные блюда.

Часть микроволновок оснащены грилем. По сути, это дополнительный нагревательный элемент, благодаря которому можно приготовить овощи или курицу с характерной хрустящей корочкой.

– Гриль может представлять собой тэновую спираль либо мощную лампу инфракрасного излучения, – поясняет Павел Вишняков, консультант рязанского филиала федерального гипермаркета бытовой техники. Кварцевый гриль обойдется дороже, зато он не занимает места в рабочей камере и раскочегаривается быстрее своего более архаичного собрата.

Инфракрасный гриль, который обычно встраивается в дно микроволновки, применяется для более равномерного прогрева блюда.

Вместе с грилем часто используется режим конвекции, при котором благодаря специальному вентилятору пища готовится в потоках горячего воздуха, циркулирующего вокруг блюда. При таком режиме продукты лучше и быстрее пропекаются. Естественно, микроволновка с конвекцией при прочих равных будет стоить дороже и потреблять больше электричества.

Радость быстрого приготовления. Может ли микроволновая печь устроить гастрономический праздник?

Пора к столу!

Самые простые печки оснащаются ручным управлением в виде рукояток и кнопок, более продвинутые – кнопочным и сенсорным. За сенсорами гораздо легче ухаживать – пыль и жир с них удалить гораздо легче. Некоторые ультрасовременные печки управляются с помощью смартфона, существенно расширяя возможности хозяев по воплощению различных гастрономических планов и фантазий.

– На сегодняшний день, – рассказывает Павел Вешняков, – даже модели среднего класса оснащены такими функциями ,как автоматическая разморозка, авторазогрев, поддержание температуры для сохранения пиши в подогретом виде, специальные режимы для приготовления любимых блюд: бутербродов, супов, курочки гриль, блокировка панели управления от детей и отсроченный запуск для приготовления блюд к определенному времени.

В зависимости от оснащения, объема камеры и примененных для покрытия материалов цены на абсолютное большинство микроволновых печей варьируются от 3 до 15 тысяч рублей. Среди наиболее востребованных у покупателей брендов можно выделить Samsung, LG, Redmond, Panasonic,Ariston.

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

Подписывайтесь на нас: ЯндексНовости, ЯндексДзенGoogleNews

Комментарии для сайта Cackle

Оставайтесь с нами

2,366ЧитателиЧитать
1,523ЧитателиЧитать
Последние новости