Вторник, 16 сентября, 2025
12.8 C
Рязань

Продукты рядом с трассой: что можно покупать, а к чему лучше не приближаться?

Сезон овощей, фруктов и домашних солений открыт, и каждые выходные по дороге на дачу или просто за город, нас заманчиво привлекают плакаты: «земляника по 100 рублей», «свежие фрукты», «солёные грибы».  

Корреспондент РИА«7 новостей» решил разобраться, что можно покупать, а к чему лучше даже не подходить. Секретами такой торговли поделилась Ольга Улымова, которая уже много лет занимается оптовыми закупками.

— При таком разнообразии разных вкусностей, что рискованнее всего покупать?

– Самое рискованное — это консервированные грибы. О чудесных свойствах грибов конечно, итак все знают, но покупать у незнакомого человека их опасно. Человеческий фактор может сыграть в любой момент: грибник не со зла может ошибиться и положить в банку ядовитый гриб. Вы не сможете определить, насколько свеж этот посол, а это может привести к плачевным последствиям. Если же вы всё-таки решились на покупку, я советую обратить внимание на размер грибов в банках. Лучше брать маленькие грибочки. Дело в том, что большие грибы могли быть червивыми или больными. Консервированные овощи я тоже не советую покупать по тем же причинам. Если продавец положил в банку плод, который начал гнить, через несколько дней там начнётся процесс брожения.

— А как быть со свежими овощами?

– Если вы покупаете сетку картошки, вы можете ее осмотреть. Если покупаете ведро, можно высыпать из него плоды и просмотреть на наличие повреждений. И так со всеми овощами: помидорами, кабачками, огурцами. Здесь вас тяжелее обмануть.

— А что с фруктами?

– Если это, например, крупная клубника, то её тоже можно будет просмотреть. Но если это ведро вишни, вряд ли продавец разрешит вам его перебирать. С земляникой ещё тяжелее: ягода маленькая. По внешним признакам земляника должна быть светлая и упругая, переспелая ягода сжимается и теряет форму, и, как правило, она гораздо темнее. Немного встряхните ведро, чаще всего ягоду, которую собрали вчера, кладут вниз, а свежую наверх.

Как быть со сладостями?

– Сладости вполне можно покупать, но только если они в упаковке.

Если ехать в сторону Астрахани, рядом с трассой можно встретить очень много рыбных деликатесов. Как быть с ними?

– Свежесть копченой рыбы невозможно определить по запаху и внешнему виду. Главное, чтобы она находилась в специальной упаковке, что просто необходимо для её качества.

Самые читаемые материалы

Тайна перевала Наговициной: Рюкзак появился сам по себе — и не покрыт снегом. Значит, она была жива?

На августовских кадрах — пусто. Только палатка, снег, камни. Рюкзака — нет. Совсем. Ни тени, ни намёка. А в сентябре — он вот он. Чистый. Сухой. Стоит, будто его положили вчера.

Они не понимали, что происходит: российские войска бьются за Купянск 

Война — не только артиллерия и бронетехника. Иногда решающую роль играет газовая труба под рекой, тишина перед штурмом и внезапность, от которой у противника ломается командная система.

Они думали, что это учения, а Россия уже достала «План Б» — и он перевернёт всё

Всё началось с дронов. Якобы российских. Якобы вторгшихся в Польшу. Якобы ночью, во время ударов по Львову. Но, как уверяют источники, это была украинская провокация

Последние новости

Российский бизнесмен арестован по делу об убийстве украинского депутата

Амирханян уже находится под стражей по другому делу. В начале лета суд в Подмосковье приговорил его к шести годам общего режима и штрафу за дачу взятки.

Не только стресс: врач раскрыл неожиданные причины импотенции, о которых вы не догадывались

Многие сразу винят усталость, возраст или «нервы». Но на самом деле причина может скрываться гораздо глубже — в сосудах, спине или даже старой инфекции, которую вы давно забыли.