Вторник, 16 сентября, 2025
10.9 C
Рязань

Продукты рядом с трассой: что можно покупать, а к чему лучше не приближаться?

Сезон овощей, фруктов и домашних солений открыт, и каждые выходные по дороге на дачу или просто за город, нас заманчиво привлекают плакаты: «земляника по 100 рублей», «свежие фрукты», «солёные грибы».  

Корреспондент РИА«7 новостей» решил разобраться, что можно покупать, а к чему лучше даже не подходить. Секретами такой торговли поделилась Ольга Улымова, которая уже много лет занимается оптовыми закупками.

— При таком разнообразии разных вкусностей, что рискованнее всего покупать?

– Самое рискованное — это консервированные грибы. О чудесных свойствах грибов конечно, итак все знают, но покупать у незнакомого человека их опасно. Человеческий фактор может сыграть в любой момент: грибник не со зла может ошибиться и положить в банку ядовитый гриб. Вы не сможете определить, насколько свеж этот посол, а это может привести к плачевным последствиям. Если же вы всё-таки решились на покупку, я советую обратить внимание на размер грибов в банках. Лучше брать маленькие грибочки. Дело в том, что большие грибы могли быть червивыми или больными. Консервированные овощи я тоже не советую покупать по тем же причинам. Если продавец положил в банку плод, который начал гнить, через несколько дней там начнётся процесс брожения.

— А как быть со свежими овощами?

– Если вы покупаете сетку картошки, вы можете ее осмотреть. Если покупаете ведро, можно высыпать из него плоды и просмотреть на наличие повреждений. И так со всеми овощами: помидорами, кабачками, огурцами. Здесь вас тяжелее обмануть.

— А что с фруктами?

– Если это, например, крупная клубника, то её тоже можно будет просмотреть. Но если это ведро вишни, вряд ли продавец разрешит вам его перебирать. С земляникой ещё тяжелее: ягода маленькая. По внешним признакам земляника должна быть светлая и упругая, переспелая ягода сжимается и теряет форму, и, как правило, она гораздо темнее. Немного встряхните ведро, чаще всего ягоду, которую собрали вчера, кладут вниз, а свежую наверх.

Как быть со сладостями?

– Сладости вполне можно покупать, но только если они в упаковке.

Если ехать в сторону Астрахани, рядом с трассой можно встретить очень много рыбных деликатесов. Как быть с ними?

– Свежесть копченой рыбы невозможно определить по запаху и внешнему виду. Главное, чтобы она находилась в специальной упаковке, что просто необходимо для её качества.

Самые читаемые материалы

Тайна перевала Наговициной: Рюкзак появился сам по себе — и не покрыт снегом. Значит, она была жива?

На августовских кадрах — пусто. Только палатка, снег, камни. Рюкзака — нет. Совсем. Ни тени, ни намёка. А в сентябре — он вот он. Чистый. Сухой. Стоит, будто его положили вчера.

Они думали, что это учения, а Россия уже достала «План Б» — и он перевернёт всё

Всё началось с дронов. Якобы российских. Якобы вторгшихся в Польшу. Якобы ночью, во время ударов по Львову. Но, как уверяют источники, это была украинская провокация

По одномандатным округам в Рязанскую облдуму прошли только представители «Единой России» 

Наибольший интерес для многих представлял избирательный округ №13, где в выборах участвовал экс-депутат Госдумы от ЛДПР Александр Шерин. На этот раз он представлял партию «Справедливая Россия — За правду».

Последние новости

Строительство филиала больницы №11 в Рязани завершится к концу 2025 года

На объекте уже завершили работы по устройству монолитного каркаса здания поликлиники и котельной, а также дренажной системы для отвода грунтовых вод.

Они не понимали, что происходит: российские войска бьются за Купянск 

Война — не только артиллерия и бронетехника. Иногда решающую роль играет газовая труба под рекой, тишина перед штурмом и внезапность, от которой у противника ломается командная система.