Жирное мясо и сгущенное молоко являются самыми вредными начинками для блинов, заявила гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова в беседе с NEWS.ru. По словам специалиста, эти продукты содержат большое количество жиров и сахара, что делает их тяжелыми для пищеварения.
Какие начинки стоит избегать
По мнению врача, наибольшую нагрузку на организм создают:
- колбасы и ветчина,
- жирное мясо и фарш,
- картофель с мясом,
- покупные джемы и варенья,
- сгущенка,
- шоколад и шоколадные пасты.
Кроме того, Сухорукова рекомендовала отказаться от смазывания блинов сливочным маслом во время приготовления.
Кому противопоказаны блины
Некоторым людям следует ограничить употребление блинов или полностью исключить их из рациона. Врач отметила, что это касается пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, людей с сахарным диабетом и страдающих избыточным весом.
«Некоторым людям стоит ограничить потребление или совсем отказаться от блинного угощения, в частности пациентам с болезнями ЖКТ, диабетом и лишним весом», — резюмировала Сухорукова.