Вторник, 15 июля, 2025
19.6 C
Рязань

Рязанцам напомнили, сколько времени можно хранить салаты

Новогодние праздники сложно представить без застолья. Своих гостей мы всегда стараемся порадовать вкусными блюдами, в том числе салатами. Однако важно помнить, что любой салат – это благоприятная среда для развития патогенных организмов, которые способствуют выделению токсинов. Салат, который хранился неправильно, может стать причиной тяжёлого пищевого отправления. В Роспотребнадзоре рязанцам напомнили, сколько времени можно хранить салаты и как правильно это делать.

Сроки хранения салатов

Важно помнить, что в салатах сочетаются продукты с разной стойкостью хранения. Важно учитывать, что срок годности того или иного блюда будет зависеть от его рецепта. Важно учитывать и добавление в салат майонеза. Этот соус может ускорить размножение микробов.

Салаты важно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. Сроки хранения могут быть следующие:

• Салаты из сырых овощей или фруктов могут хранится 18 часов, после заправки – только 12.

• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12).

• Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12).

• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов.

• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов.

• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.

Когда нужно заправлять салаты?

Безопаснее всего заправлять салат перед подачей на стол. Не стоит оставлять заправленный салат на всю ночь на столе. Лучше заправлять его порционно и убирать в холодильник.

Самые читаемые материалы

В Тульской области молния ударила в отдыхающих, трое погибли

Очевидцы сообщают, что удар был такой силы, что напоминал звук взрыва. По данным Telegram-каналов, у некоторых пострадавших загорелась одежда.

Последние новости

Золотую свадьбу отпраздновали супруги Хурсик

Вера и Александр познакомились, будучи студентами в Воронежском медицинском университете имени Н.Н. Бурденко. Саша с Верой почти сразу нашли общий язык, а вскоре крепко подружились. Романтика студенчества с его бессонными ночами, экзаменами и веселыми посиделками затянула ребят с головой.

Рязанцы за сутки перевели мошенникам 1 миллион 450 тысяч рублей

Житель Касимова 49 лет по телефону назвал мошенникам код из смс и перешел по предложенной ссылке, в результате чего загрузил на свой телефон программу удаленного доступа к своему банковскому приложению.

В Михайловском районе простились с Евгением Причисловым, погибшим в зоне СВО

Отпевание прошло в Архангельском храме, где собрались десятки людей — друзья, сослуживцы, односельчане. Все, кому довелось знать Евгения, вспоминали его светлую улыбку, готовность поддержать и твёрдую веру.

Серьезное ДТП произошло в Рязани, работают две реанимации

ДТП произошло на перекрестке у Политаевского рынка. На месте работают сотрудники МЧС, две реанимации, полиция. По информации очевидцев, МЧС «вскрывали» «Ладу».

В Касимове выбрали управляющую компанию для обслуживания домов

В частности, выявлены следующие нарушения: неудовлетворительное состояние кровельного покрытия, отсутствие канализационной системы, наличие плесени на фасаде здания, имеются повреждения напольного покрытия лестничных площадок и окрасочного покрытия стен, потолков во всех подъездах.