Среда, 2 декабря, 2020
-5.6 C
Рязань

Врач-диетолог рассказала, как правильно питаться летом

Врач-диетолог Рязанского кардиодиспансера Людмила Сидорова рассказала о правильном питании летом. Её рекомендации приводит сайт Минздрава Рязанской области. 

Сидорова советует сократить использование тяжёлых и жирных продуктов и есть больше фруктов и овощей. Дело в том, что летом улучшаются химические реакции в организме, клетки лучше усваивают кислород, из-за этого уменьшаются и общие энергетические расходы тела. А следовательно, есть нужно меньше. 

– При каждом повышении температуры на 10 градусов необходимо сократить количество потребляемых калорий на 5-10%, – советуют специалисты. 

Диетолог советует использовать сезонные овощи, фрукты, ягоды, зелень. В рацион нужно включить холодные супы, борщи, окрошку, салаты. Они не только богаты витаминами и минералами, но и поставляют щёлочные соли, которые способствуют нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме, очень часто нарушающегося в условиях перегревания.

Для заправки салата лучше не использовать майонез. Предпочтительнее сметана, нежирные сливки, растительное масло или сок лимонов и других цитрусовых. 

Стоит обратить внимание на сочетание продуктов, которое позволит лучше усваивать полезные вещества. Например, морковь и помидоры есть с оливковым маслом. 

В день Сидорова рекомендует употреблять не менее 400 граммов фруктов и ягод. Например, яблок, груш, смородины, крыжовника и других. 

Не стоит забывать и о кашах, которые сбалансируют рацион. Кроме того, зерновые культуры содержат практически все необходимые человеку вещества.

Красного мяса стоит есть меньше. Его можно заменить на курицу, индейку, говяжью вырезку или рыбу. 

Стоит снизить употребление белого хлеба и выпечки. А вот цельнозерновой  или отрубной хлеб будет полезен, как для пищеварения, так и для фигуры. Не исключайте из рациона кисломолочные продукты, которые также содержат необходимые организму белки, кальций, биологически активные вещества. 

Еду летом лучше не жарить, а готовить на пару, отваривать, запекать.

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Комментарии для сайта Cackle

Читать другие материалы этого автора

Коронавирус выявлен в 31 рязанской школе

COVID-19 выявлен в 17 детских садах, 31 школе, 6 ссузах и 4 вузах. Во всех этих учебных заведениях проводится комплекс противоэпидемических мероприятий.

В Рязани сохранят льготы на проезд в общественном транспорте

Об этом было заявлено на публичных слушаниях по бюджету города, сообщила пресс-служба Рязанской городской Думы.

Прокуратура начала проверку после аварии на теплосетях в Рязани

После аварии на теплосетях в Рязани прокуратура Железнодорожного района начала проверку. Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Рязанской области.  Напомним,...

В Рязанской области коронавирус выявлен почти у тысячи детей

Коронавирус диагностирован у 4075 граждан в возрасте от 18 до 45 лет, 2391 человека – от 65 до 80 лет, 501 – старше 80 лет и 986 детей.

Опубликованы фото тушения крупного пожара в Рязани

Напомним, многоквартирный выселенный жилой дом в Северном переулке в посёлке Шлаковый в Рязани загорелся в понедельник, 30 ноября.

В Рязанской области выявлено ещё 118 случаев заражения коронавирусом

Всего же с начала пандемии COVID-19 официально подтверждён у 13 тыс 945 жителей Рязани и области.

В рязанских больницах находятся 483 пациента с коронавирусом

В тяжёлом состоянии остаются 44 человека, 18 из них подключены к аппаратам искусственной вентиляции лёгких.

В Сети появился фейковый аккаунт зампреда правительства Рязанской области

В социальной сети ВКонтакте появился фейковый аккаунт зампреда правительства Рязанской области Евгения Беленецкого. Об этом сообщила оперативная группа регионального правительства. 

Опубликовано видео крупного пожара в посёлке Шлаковый в Рязани

В понедельник, 30 ноября, в конце рабочего дня в Рязани, в посёлке Шлаковый произошёл крупный пожар. Загорелся расселённый двухэтажный барак.

Главврач рязанской больницы стала Заслуженным работником здравоохранения РФ

Главный врач ОКБ им. Н.А. Семашко Людмила Сорокина удостоена почётного звания «Заслуженный работник здравоохранения РФ».

В День матери губернатор Любимов опубликовал фото со своей мамой

В последнее воскресенье ноября в России отмечается День матери. Сегодня рязанские политики публикуют в социальных сетях фотографии своих мам.

В ДТП на трассе Клепики – Рязань погиб человек

Авария случилась в четверг, 26 ноября, в 6 часов на 19-м километре автодороги около деревни Рябиновка.