Исследователи из Токийского университета в Японии установили, что томатный сок может снижать кровяное давление и уровень холестерина у людей с риском сердечных заболеваний. Об этом сообщает РИА Новости.
Данные были получены в ходе наблюдения за 481 добровольцем. Участники эксперимента в течение года употребляли несолёный томатный сок в неограниченных количества и вели дневник, записывая в него информацию о своём здоровье. Выяснилось, что у большинства людей с предгипертонией или гипертонией артериальное давление упало в среднем на 3%.
В то же время учёные заметили, что солёный томатный сок может оказывать прямо противоположное действие, так как в нём в большом количестве содержится натрий.