Пакетированный чай не представляет угрозы для здоровья, если речь идёт о натуральной продукции без добавок. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиники» Оксана Михалева.
По её словам, сырьё для пакетированного чая обычно менее качественное — это мелкоизмельчённые части чайного листа, которые остаются при производстве рассыпного чая. Такой напиток уступает по вкусу и аромату более дорогим сортам.
— Если вы действительно цените вкус чая, лучше отдавать предпочтение листовому, — подчеркнула эксперт.
Настороженность должны вызывать пакетированные чаи с ароматизаторами, вкусовыми добавками и особенно красителями. Эти компоненты хоть и разрешены к использованию в России, могут спровоцировать аллергию или проблемы с пищеварением у чувствительных людей.
— Добавление красителей говорит о крайне низком качестве сырья. Такие вещества могут вызвать раздражение желудка, аллергические реакции, — уточнила Михалева.
Она посоветовала обращать внимание на признаки, указывающие на наличие красителей: если напиток моментально окрашивает воду в тёмный цвет, а на стенках чашки остаётся трудноудаляемый налёт — стоит задуматься о его составе.
Врач добавила, что налёт возможен даже при заваривании качественного чая, если напиток долго стоял. Но если он образуется сразу после употребления, речь, скорее всего, о красящих добавках.