Суббота, 12 июля, 2025
31.6 C
Рязань

Как понять, что картошка уже созрела

Август — время сбора картофеля. Важно знать, что несвоевременная уборка урожая может привести к тому, что он не будет долго храниться. И речь идёт как о слишком ранних клубнях, так и о поздних.

Как определить, что картошка уже созрела и когда лучше начинать её копать?

Чем опасен ранний и поздний сбор картофеля

Если выкопать картошку на несколько недель раньше или позже положенного срока, можно потерять урожай. Ранняя картошка подходит только для употребления в ближайшее время. У неё нежная, неокрепшая кожица, которая повреждается при сборе и транспортировке. Повреждённые клубни быстро портятся и гниют. Через несколько месяцев после сбора такой урожай станет причиной гниения и плесени в подполе, которые распространятся на другие запасы.

В надежде, что кожица картофеля лучше затвердеет, некоторые откладывают его сбор. Однако это тоже неправильно. Осенью в земле появляется много влаги. Во-первых, сам процесс выкапывания клубней может стать крайне неприятным из-за мокрой земли. Во-вторых, эта самая влага способствует прению картофелин. Просушить изрядно намокший урожай крайне трудно. А влажные клубни начнут быстро гнить.

Когда нужно копать картофель

Чаще всего картофель убирают с конца августа. Некоторые огородники выбирают для этого первые дни сентября. Как правило, в это время ещё сохраняется сухая погода. Но важно помнить, что на сроки уборки урожая влияет не только погода, но и сорт картофеля.

Если речь идёт о среднепоздних и поздних сортах, то стоит обратить внимание на ботву и клубни. Ботва должны «усохнуть» и лежать на грядках. Выкопайте несколько кустиков для эксперимента. Если кожица на них плотная, не висит и не отходить при малейших прикосновениях, стоит приступать к уборке.

Если у вас осталось несколько кустиков с зелёной ботвой, лучше отложите их уборку на более позднее время.

Кстати, некоторые огородники высаживают ранние сорта картофеля. Конечно, для хранения он не подойдёт, а вот в качестве летнего лакомства рассматривать его точно стоит. Ранний картофель созревает через 50-60 суток после посадки. С середины июля любители ранних сортов картошки могут радовать себя урожаем.

Позже 7info расскажет, как подготовить картофель к хранению и что можно высадить на поле после уборки картофельного урожая.

Самые читаемые материалы

Священник объяснил, почему на могиле Романа Старовойта установили крест

Сегодня на Смоленском кладбище в Санкт-Петербурге прошли похороны бывшего министра транспорта РФ Романа Старовойта. Несмотря на то, что причиной смерти стало самоубийство, на его могиле был установлен православный крест.

Российские войска выжгли аэродром с американскими HIMARS

На территории шло обучение, его проводили иностранцы. Они учили управлять беспилотниками самолётного типа. Дроны тоже были на месте

Последние новости

Рязанский Избирком продолжает заверять списки кандидатов на выборах в облдуму

Заверены списки кандидатов, выдвинутых по одномандатным избирательным округам от «Единой России» и регионального отделения партии «Российская партия пенсионеров за социальную справедливость».

С 15 июля в России подорожают напитки, говядина и лекарства

С 15 июля в России вступают в силу изменения, связанные с акцизами, пошлинами и дополнительными надбавками. Они затронут привычные товары — от газировки и кваса до моторного масла и спиртовых настоек.

ВС РФ ночью громили украинские заводы ВПК и склады

В ночь на 12 июля Вооружённые силы Российской Федерации нанесли массированные удары по различным регионам Украины с применением ракет и беспилотников.