Итальянец признался в любви костромскому пармезану

Глава итало-российской торговой палаты Винченцо Трани признался, что считает костромской сыр качественной заменой импортному продукту, пишет портал «Kostroma.Today».

Он отметил, что речь идет о сыре очень высокого качества.

«Конечно, это – не пармезан, но и пармезан не нужно клонировать, он уже есть», — пояснили Трани.

Итальянец отметил важность развития производства качественного сыра в регионах.