Четверг, 3 декабря, 2020
-4.4 C
Рязань

Всемирный день мороженого

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого.

В списке праздников, посвящённых различным сладостям и десертам, безусловно, этот найдёт поклонников во всех частях Земного шара. А всё потому, что напоминает он всем об истории появления и распространения мороженого. Мало кто среди людей с равнодушием относится к этому молочному продукту. Для детей же мороженое – всегда сладость и радость!

Считается, что именно 10 июня 1786 года в США начались массовые продажи мороженого. Поэтому и праздник, не имеющий официального статуса, отмечают именно в этот день. Правда, официальный статус таким праздникам не нужен. Они становятся всемирными по признанию людей во всём мире. Стоит только запустить идею, как она будет подхвачена миллионами людей из разных стран. Так произошло и со Всемирным днём мороженого.

Хотя история мороженого, как продукта, уходит своими корнями в глубокую древность. Ещё около 3000 лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов. Позднее там же появился рецепт смешивания молока и льда, хранившийся в строгой тайне. Делали свои прохладительные десерты и в Древнем Израиле, и в Греции. Они более походили на то, что сейчас называют замороженным соком.

Рецепт с использование замороженного молока в Европе появился только в 14 веке, очевидно, в Италии. Во Франции рецепт оказался в 16 веке, и там же появилось классическое мороженное, созданное на основе молока, но уже в 18 веке. Название «пломбир» также пришло из Франции (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем). Здесь же в 19 веке получили распространение не только пломбир, но и стаканчики с мороженым.

А вот эскимо – это продукт, созданный в США в начале 20 века. Туда мороженое попало в 18 веке вместе с переселенцами. Этот вид мороженого придумал американец Христиан Нельсон, который начал глазировать мороженое шоколадом и назвал своё изобретение «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). Здесь же появились и вафельные стаканчики.

Австрийские кондитеры дали миру шоколадное мороженое, а итальянские – сорбет, который, правда, хоть и относится к прохладительным десертам, как таковым мороженым не является.

В России также делали прохладительные лакомства по собственным рецептам. Основой для них служило замороженное молоко, творог, сметана с добавлением других ингредиентов. В середине 1930-х годов нарком продовольствия СССР Анастас Микоян во время визита в США среди прочего заинтересовался мороженым, идею производства которого с успехом реализовал в СССР, где качество продукта всегда оставалось очень высоким и признавалось даже за рубежом. Мороженое стало одним из наиболее доступных лакомств в Советском Союзе, а его вкус до сих пор остаётся элементом ностальгии для многих, хоть однажды его попробовавших, а также эталоном при сравнении вкусовых качеств современного мороженого. Мороженое входит и в состав прекрасного прохладительного молочного коктейля, также получившего распространение ещё в эпоху СССР.

Сегодня насчитывается огромное количество видов мороженого – продукта, по-прежнему остающегося одним из наиболее доступных и востребованных десертов в мире.

Источник

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Комментарии для сайта Cackle

Читать другие материалы этого автора

В Рязани микроавтобус «Ситроен» сбил женщину-пешехода

В понедельник, 30 ноября, в Рязани микроавтобус "Ситроен" сбил на пешеходном переходе женщину. Об этом пишет пресс-служба УМВД по Рязанской области. 

В Липецке управление главного смотрителя подало в суд на подрядчика после ремонта улицы Космонавтов

Управление главного смотрителя Липецка подало в суд на подрядчика, который ремонтировал улице Космонавтов. Об этом сообщает пресс-служба администрация города. 

Новости Рязани сегодня: 27 ноября

Редакция РИА «7 новостей» представляет обзор наиболее важных, на наш взгляд, событий и новостей Рязанской области за 27 ноября. Рязанская область...

В Александро-Невском открыли детскую школу искусств после капитального ремонта

В четверг, 26 ноября, в Александро-Невском открыли детскую школу искусств после капитального ремонта. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства. 

В субботу в Рязанской области ожидается туман и гололедица

Утром и в первой половине дня 28 ноября в Рязанской области ожидается туман и гололедица. Об этом сообщает пресс-служба регионального МЧС. 

В Астрахани заведующую детским садом подозревают в получении взяток

Заведующую астраханским детским садом подозревают в получении взяток. На женщину завели уголовное дело. Об этом сообщает пресс-служба регионального следкома. 

Рязанская область получила 8 млн рублей на поддержку добровольческого движения

Рязанская область получила 8 млн рублей на поддержку добровольческого движения и создании соответствующей инфраструктуры. Об этом пишет пресс-служба регионального правительства. 

В Ельце водитель на иномарке «BMW» насмерть сбил 37-летнего мужчину

В субботу, 28 ноября, в Ельце мужчина на "BMW" насмерть сбил 37-летнего пешехода. Об этом пишет "Липецкмедиа" со ссылкой на пресс-службу регионального...

Обычные розетки могут быть опасны для человека

Обычные розетки могут быть опасны для здоровья человека. Все из-за электромагнитного излучения, которое от них исходит. Об этом рассказал эколог-эксперт Антон Ястребцев...

В Рязанской области увеличили количество аварийных домов для расселения

Во вторник, 1 декабря, на заседании регионального правительства было решено перераспределить средства на переселение граждан из аварийного жилья. Так, 256 млн рублей...

На этой неделе в Липецке отремонтируют сразу 16 улиц

На этой неделе ямочный ремонт проведут на 16-ти липецких улицах. Об этом пишет пресс-служба городской администрации.  Так, работы проведут...

В Смоленской области вновь объявили «желтый» уровень погодной опасности

В понедельник, 30 ноября, в Смоленской области объявили "желтый" уровень погодной опасности. Об этом пишет "О чем говорит Смоленск".