Воскресенье, 28 февраля, 2021
-10.9 C
Рязань

Американский ученый Кинг впервые выделил витамин C

4 апреля 1932 года американский биохимик Чарльз Глен Кинг впервые выделил витамин С. Данный витамин очень важен для жизнедеятельности человеческого организма. Он играет основную роль в образовании коллагена, который необходим для роста и восстановления клеток ткани, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, а также способствует усвоению организмом железа.

О существовании таких веществ как витамины, ученые догадывались задолго до открытия Кинга. Еще в 1880 году русский биолог Николай Лунин из Тартусского университета провел ряд опытов на мышах по данному направлению и в своей диссертационной работе сделал вывод о существовании какого-то неизвестного вещества, необходимого для жизни в небольших количествах. В то время вывод Лунина был скептически принят научным сообществом.

В 1927 году венгерский биохимик Альберт Сент-Дьёри выделил вещество, которое, как впоследствии доказал Кинг, было необходимо организму для предупреждения цинги. После пяти лет кропотливых исследований Кинг выделил из лимонного сока это вещество, названное позднее витамином C.

Структурная формула данного витамина была довольно быстро определена, и в 1933 году ученые Говард и Рейнстейн синтезировали его. Витамин С или аскорбиновая кислота – бесцветный прозрачный легкорастворимый в воде витамин, содержащийся в цитрусовых, некоторых ягодах и зеленых овощах. Большинство организмов синтезирует его из глюкозы, но человек этого делать не может и должен получить его с пищей.

Для человека витамин С очень важен. Он способствует заживлению ран, снижению уровня холестерина, защищает от инфекций, предотвращает появление тромбов. Потребность в витамине С увеличивается при болезни, стрессах, подверженности токсическим воздействиям. Витамин участвует в выработке жизненно необходимых химических веществ, помогает очищать организм от ядов. Также ученые пришли к выводу, что недостаток витамина С ускоряет старение организма.

Источник

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Комментарии для сайта Cackle

Читать другие материалы этого автора

Личные вещи и награды погибшего под Ленинградом красноармейца вручили его родственникам в Рязани

В Рязани передали родственникам погибшего красноармейца его личные вещи и награды. Об этом сообщает сайт общественной палаты.  Николай Абакумов родился в 1912 году, а в...

Любимов вручил награды за вклад в борьбу с коронавирусом 48 рязанским медикам

Николай Любимов вручил почетные грамоты и благодарности президента РФ 48 рязанским медикам. Церемония награждения за вклад в борьбу с коронавирусом прошла в четверг, 25...

В Липецке на 30-летнего мужчину с крыши магазина упала большая сосулька

В Липецке на 30-летнего мужчину упала сосулька с крыши магазина. Его госпитализировали с серьезной травмой головы. Об этом сообщает пресс-служба мэрии.  В экстренных службах рассказали,...

Резкое потепление принесет Атлантический циклон в Липецкую область

В четверг, 25 февраля, в Липецкой области ожидается резкое потепление. Плюсовую температуру принесет Атлантический циклон. Об этом сообщает региональный центр по гидрометеорологии и мониторингу...

Начальник рязанского МЧС рассказал об учениях в ЖК «Паруса»

Временно исполняющий обязанности МЧС по Рязанской области Александр Савуков рассказал об учениях, которые проводили в ЖК "Паруса". По его словам, спасатели приняли во внимание...

Пациенты архангельской больницы №4 пожаловались депутату Гордумы на холод и плесень в палатах

Зампредседателю городской думы Архангельска Олегу Черненко поступила жалоба от пациентов местной больницы №4. Во вторник, 23 февраля, люди пожаловались на холод и плесень в...

В смертельной аварии ВАЗ и Chevrolet в Кадомском районе погибла 44-летняя женщина

В четверг, 25 февраля, в Кадомском районе погибла 44-летняя женщина. Об этом сообщает пресс-служба УМВД по Рязанской области.  Все произошло примерно в 17:55 на 49-м...

В этот день, 27 февраля, в Москве убили Бориса Немцова

В этот день, 27 февраля 2015 года в Москве убили Бориса Немцова. Политик и общественный деятель родился в 1959 году в Сочи. Учился в...

Пенсионерка подсыпала битое стекло в еду бездомным собакам на Сахалине

На Сахалине пенсионерка подсыпала битое стекло в еду бездомным собакам. Произошедшее заметила ее соседка. Об этом сообщают "Углегорские новости".  В одном из домов в поселке...

За прошедшие сутки COVID-19 в Рязанской области заразились еще 91 человек

На момент 11:00 21 февраля в Рязанской области COVID-19 заразились еще 91 человек. Об этом сообщает пресс-служба столичного оперштаба.  При этом за последние 24 часа...

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram