Вторник, 15 июля, 2025
20.1 C
Рязань

Продукты рядом с трассой: что можно покупать, а к чему лучше не приближаться?

Сезон овощей, фруктов и домашних солений открыт, и каждые выходные по дороге на дачу или просто за город, нас заманчиво привлекают плакаты: «земляника по 100 рублей», «свежие фрукты», «солёные грибы».  

Корреспондент РИА«7 новостей» решил разобраться, что можно покупать, а к чему лучше даже не подходить. Секретами такой торговли поделилась Ольга Улымова, которая уже много лет занимается оптовыми закупками.

— При таком разнообразии разных вкусностей, что рискованнее всего покупать?

– Самое рискованное — это консервированные грибы. О чудесных свойствах грибов конечно, итак все знают, но покупать у незнакомого человека их опасно. Человеческий фактор может сыграть в любой момент: грибник не со зла может ошибиться и положить в банку ядовитый гриб. Вы не сможете определить, насколько свеж этот посол, а это может привести к плачевным последствиям. Если же вы всё-таки решились на покупку, я советую обратить внимание на размер грибов в банках. Лучше брать маленькие грибочки. Дело в том, что большие грибы могли быть червивыми или больными. Консервированные овощи я тоже не советую покупать по тем же причинам. Если продавец положил в банку плод, который начал гнить, через несколько дней там начнётся процесс брожения.

— А как быть со свежими овощами?

– Если вы покупаете сетку картошки, вы можете ее осмотреть. Если покупаете ведро, можно высыпать из него плоды и просмотреть на наличие повреждений. И так со всеми овощами: помидорами, кабачками, огурцами. Здесь вас тяжелее обмануть.

— А что с фруктами?

– Если это, например, крупная клубника, то её тоже можно будет просмотреть. Но если это ведро вишни, вряд ли продавец разрешит вам его перебирать. С земляникой ещё тяжелее: ягода маленькая. По внешним признакам земляника должна быть светлая и упругая, переспелая ягода сжимается и теряет форму, и, как правило, она гораздо темнее. Немного встряхните ведро, чаще всего ягоду, которую собрали вчера, кладут вниз, а свежую наверх.

Как быть со сладостями?

– Сладости вполне можно покупать, но только если они в упаковке.

Если ехать в сторону Астрахани, рядом с трассой можно встретить очень много рыбных деликатесов. Как быть с ними?

– Свежесть копченой рыбы невозможно определить по запаху и внешнему виду. Главное, чтобы она находилась в специальной упаковке, что просто необходимо для её качества.

Самые читаемые материалы

Последние новости

Артист с вечеринки Ямаля заявил, что игрок с уважением относился к людям с карликовостью

Ранее Ассоциация людей с ахондроплазией и другими скелетными дисплазиями, сопровождающимися карликовостью, обвинила Ямаля в использовании таких артистов в качестве «экзотического шоу».

В Мордовии трагически погибла мать-героиня, спасая своих детей

В Мордовии погибла 37-летняя мать-героиня Наталья Юдинцева, пытаясь спасти 13-летнюю дочь, тонувшую в реке. Вместе с ней утонула и её 17-летняя дочь, которая тоже бросилась на помощь.

Эксперты рассказали, сколько ЗРК Patriot США реально могут отправить Украине

Оценивать ситуацию нужно, исходя как из заявлений Трампа, так и из логики устройства самой системы Patriot и производственных возможностей США. Какие возможны сценарии?

19-летний рязанец предстанет перед судом за незаконный сбыт наркотиков

По версии следствия, с апреля по май 2025 года 19-летний рязанец в составе группы лиц сбывал наркотики с помощью сайта в интернете на территории Рязанской области. Сотрудники полиции поймали злоумышленника во время проведения оперативно-розыскных мероприятий.

В Рязанской области почтили память Героя России Игоря Филькина

Собравшиеся почтили память Героя России минутой молчания и возложили к памятникам цветы, была отслужена панихида. Прошел митинг, на котором шла речь о подвиге Игоря Филькина и значении сохранения памяти о защитниках Отечества для будущих поколений, патриотическом воспитании молодежи.

МЧС предупредило рязанцев о ливнях и граде

На территории Рязани и Рязанской области ночью и до конца суток 15 июля будут грозы, в отдельных районах ливень, град.

Наши города и села становятся лучше и комфортнее — Павел Малков

В 2025 году приведут в порядок правый берег реки Проня в Михайлове, набережную в поселке Шилово. В Елатьме работы пройдут в историческом центре города.