Вторник, 1 июля, 2025
12.2 C
Рязань

В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни

Во вторник, 22 декабря, в Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни благодаря федеральному проекту «Гастрономическая карта РФ». 

Данный проект направлен на развитие гастрономического туризма. По словам руководителя программы Екатерины Шаповаловой, важно, чтобы туристы, приезжая в другие регионы, могли насладиться традиционной кухней из продуктов местных производителей. 

На мероприятии присутствовали министр культуры и туризма Рязанской области Виталий Попов, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, начальник управления государственных туристских проектов Елена Лосенкова. 

Перед официальным открытием лаборатории между правительством Рязанской области и организацией по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм» было подписано соглашение о сотрудничестве. Похожее соглашение подписали и РГУ имени С.А, Есенина совместно с «АгроЭкоТуризм» и федерацией рестораторов и отельеров России. Данный документ позволит готовить кадры для этих организаций и внедрять региональную кухню в систему образования. 

  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни
  • В Рязани открыли первую в ЦФО лабораторию региональной кухни

От имени губернатора Николая Любимова гостей поприветствовал зампредседателя регионального правительства Роман Петряев. 

— Мы понимаем, что без гастрономического туризма невозможно привлечь того туриста, которого хотим для Рязанской области. Конечно, здесь есть исторические и красивые места, но гастрономическая часть будет приятным добавлением к путешествию. Помните, если не вкладывать сердце в рецепты, то блюдо не будет таким вкусным, — поделился Петряев. 

Также на мероприятии 15 различных местных заведений провели мастер-класс по готовке. Кто-то учил правильно печь блины, кто-то рассказывал о секрете калинника, а кто-то варил необычную кашу. Секрет тонких ажурных блинов узнали Роман Петряев и Елена Лосенкова, лично приготовив блюдо под четким руководством шеф-поваров.

Вы можете читать наши материалы в соцсетях. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!!! ВКонтакте, Telegram, Дзен, Одноклассники

Самые читаемые материалы

Ждать ли тепло в начале июля: рязанский ученый дал прогноз

Осадков в июле ожидается довольно много. В северных и восточных районах области, по текущим оценкам, выпадет свыше 40 мм в сумме за предстоящую неделю – примерно половина месячной нормы.

Последние новости

Рязанец обвиняется в совершении ДТП, в котором пострадали два человека

32-летний мужчина в состоянии алкогольного опьянения сбил пешехода на проезжей части. После этого автомобиль врезался в припаркованную машину.

Низкое атмосферное давление влияет на сердце — кардиолог Кондрахин

На фоне пасмурной погоды показатель атмосферного давления падают всё ниже. Вчера был поставлен новый рекорд за последние 45 лет. По мнению Кондрахина, это может привести к депрессии и стрессу

Более 250 000 рублей не выплатили работникам рязанского предприятия

Директор предприятия по производству машин и оборудования для добычи полезных ископаемых и строительства не выплачивал зарплату работникам фирмы с июля 2024 по май 2025 года.

Ребенок 10 лет пострадал в ДТП в Агро-Пустыни

Около села Агро-Пустынь в 18:00 столкнулись Renault Duster, за рулем которого находился 42-летний рязанец, и Kia Ceed под управлением 18-летнего жителя областного центра.