Суббота, 27 февраля, 2021
2.2 C
Рязань

День рождения шампанского

4 августа 1668 года считается днем рождения шампанского.

Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, монах-бенедиктинец Пьер Периньон заведовал съестными запасами и погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.

И вот, 4 августа 1668 года отец Периньон представил удивленной братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая. Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата — Днем рождения этого напитка, а имя Периньон — впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но также предложил вместо обычной в то время пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день.

Хотя изобретение шампанского датировано 4 августа 1668 года, описание технологии его изготовления было опубликовано лишь в 1718 году аббатом Федино, каноником Реймского собора.

В 1728 году началась торговля шампанским, а через год была основана первая фирма-производитель шампанских вин «Рюинар».

К концу 19 века шампанское приобрело популярность во всем мире (и не утратило его и сегодня), и многие страны стали сами осваивать его производство. Особых успехов в этом деле достигли русские виноделы, которые даже получали призы на выставках в Париже.

Однако такая конкурентная ситуация совершенно не устраивала виноделов из самой Шампани. После Первой мировой войны Франция приняла закон, установивший, что шампанским могут называться только те игристые вина, которые произведены непосредственно в провинции Шампань при строгом соблюдении определенных правил.

Источник: https://www.calend.ru/events/2757/

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Комментарии для сайта Cackle

Читать другие материалы этого автора

В Ленинградской области мужчина избил и поджег сожительницу

В Ленинградской области мужчина избил и поджег сожительницу. Об этом сообщает РЕН ТВ.  Все произошло в пятницу, 19 февраля, в деревне Бережки Волховского района. 41-летний...

Более 200 грамм мефедрона и 30 грамм марихуаны изъяли полицейские у 30-летнего рязанца

В Рязани у 30-летнего мужчины обнаружили 200 грамм мефедрона и 30 грамм марихуаны. Закладчика нашли заснувшим в одном из торговых центров. Об этом сообщает...

Стали известны подробности кровавого убийства двоих детей собственной матерью

Стали известны подробности кровавого двойного убийства в Москве. В столице Алина Жолобова убила своих маленьких детей и пыталась покончить жизнь самоубийством. Об этом сообщает...

ГИБДД назвала самые опасные для движения дороги в Рязанской области

ГИБДД назвала опасные дороги в Рязанской области. Водителям стоит быть осторожными во время движения из-за резкого изменения температуры. Об этом сообщает пресс-служба регионального УМВД.  Из-за...

Рязанские полицейские за полчаса нашли пропавшего 9-летнего мальчика

Рязанские полицейские за полчаса нашли пропавшего ребенка. 9-летний мальчик потерялся в Дашково-Песочне. Об этом сообщает пресс-служба регионального УМВД.  Тревожное сообщение поступило вечером в среду, 24...

Любимов поздравил рязанцев с Днем защитника Отечества

Николай Любимов в торжественной обстановке поздравил рязанцев с Днем защитника Отечества. Церемония прошла в областной филармонии в пятницу, 19 февраля. Об этом сообщает пресс-служба...

Две женщины и ребенок погибли в аварии в Тульской области

Три человека погибли в аварии в Тульской области. Жертвами стали две женщины и ребенок. Об этом сообщает РИА "Новости".  Все произошло в воскресенье, 21 февраля....

Около 125 млн рублей выделили Рязанской области на расчистку русла реки Солотча

На расчистку русла реки Солотча Рязанской области выделили 125 млн рублей из федерального бюджета. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства.  Работы по ликвидации засорения начались...

Личные вещи и награды погибшего под Ленинградом красноармейца вручили его родственникам в Рязани

В Рязани передали родственникам погибшего красноармейца его личные вещи и награды. Об этом сообщает сайт общественной палаты.  Николай Абакумов родился в 1912 году, а в...

В Крыму мужчина сознался в совершенном 24 года назад убийстве жены

В Симферополе мужчина сознался в убийстве жены. Преступление было совершено 24 года назад. Об этом сообщает РЕН ТВ.  Местный житель рассказал, что около полудня 15...

Читайте наши новости, где удобно!

Подписывайтесь: ЯндексНовости, ЯндексДзен, GoogleNews, Telegram