Выгоднее всего покупать черную икру не в конкретный день, а в период, когда производители начинают запускать предновогодние акции. Об этом «Газете.Ru» рассказала руководитель икорного направления группы компаний «ГОРКУНОВ» Наталья Горкунова.
Многие производители начинают снижать цены и предлагать специальные условия уже осенью, не дожидаясь декабря. Для покупателей это возможность заранее приобрести продукт и выбрать подходящую фасовку без ажиотажа перед праздниками.
При этом ориентироваться только на размер скидки эксперт не советует. Стоимость черной икры зависит от вида осетровых, производителя, объема упаковки и места продажи.
Одинаковый вид икры у разных производителей может стоить по-разному. На цену влияют происхождение сырья, особенности производства и логистика. Поэтому сравнивать продукты исключительно по стоимости некорректно.
Перед покупкой стоит проверить производителя, происхождение продукции и условия хранения. Если срок годности позволяет сохранить икру до Нового года, а дома можно поддерживать необходимую температуру, приобрести продукт заранее может быть выгодно.
«Оптимальный момент определяется не календарем, а конкретным предложением. Следите за акциями заранее, обращайте внимание на происхождение и условия хранения — тогда можно купить качественный продукт по действительно выгодной цене», — сказала Горкунова.
Ранее сообщалось, что чёрная икра в России подорожает ещё на 20 процентов к Новому году, несмотря на заметное снижение спроса за последние пять лет. Главными причинами роста цен стали удорожание кормов для осетров и логистических услуг.
