Перед Пасхой россиянам рекомендуется избегать покупки яиц с рук или на нерегулируемых рынках, так как в таких условиях невозможно гарантировать их качество и безопасность. Об этом заявила врач-эндокринолог и диетолог, заместитель директора по научной работе Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова в интервью ТАСС.
В 2026 году православная Пасха будет отмечаться 12 апреля.
«Не стоит приобретать яйца с рук или на стихийных рынках, в таких условиях невозможно проверить их качество и безопасность. При выборе яиц обращайте внимание на срок выпуска. При видимых загрязнениях перед варкой их можно помыть под проточной водой», — сказала специалист.
Эксперт подчеркнула, что для окрашивания яиц можно использовать любые пищевые красители. Однако она не рекомендует применять фломастеры, маркеры или цветные нитки, так как они не предназначены для употребления и могут вызвать отравление или аллергические реакции.
