Фуд-блогер и ресторанный критик Роман Лошманов поделился рецептом от жителей деревни Калдево Клепиковского района. О закуске он рассказал в своем телеграм-канале «Вечерний Лошманов».
«Я сам собирал по Рязанской области разные рецепты, и мне их присылали и присылают.
Вот один из деревни Калдево Клепиковского района», — пишет Роман Лошманов.
Чтобы приготовить закуску «Помаранция», нужно почистить кильку пряного посола, разделить ее на длинные полоски. Затем нарезать произвольными дольками вкусные помидоры, можно для цвета не только красные, но и жёлтые, мелко нарезать зелёный лук. Всё смешать, заправив растительным маслом.
«Пожалуй, на днях сделаю», — заключил фуд-блогер.