Суббота, 3 июня, 2023

Врач-диетолог рассказала, как правильно питаться летом

Врач-диетолог Рязанского кардиодиспансера Людмила Сидорова рассказала о правильном питании летом. Её рекомендации приводит сайт Минздрава Рязанской области. 

Сидорова советует сократить использование тяжёлых и жирных продуктов и есть больше фруктов и овощей. Дело в том, что летом улучшаются химические реакции в организме, клетки лучше усваивают кислород, из-за этого уменьшаются и общие энергетические расходы тела. А следовательно, есть нужно меньше. 

– При каждом повышении температуры на 10 градусов необходимо сократить количество потребляемых калорий на 5-10%, – советуют специалисты. 

Диетолог советует использовать сезонные овощи, фрукты, ягоды, зелень. В рацион нужно включить холодные супы, борщи, окрошку, салаты. Они не только богаты витаминами и минералами, но и поставляют щёлочные соли, которые способствуют нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме, очень часто нарушающегося в условиях перегревания.

Для заправки салата лучше не использовать майонез. Предпочтительнее сметана, нежирные сливки, растительное масло или сок лимонов и других цитрусовых. 

Стоит обратить внимание на сочетание продуктов, которое позволит лучше усваивать полезные вещества. Например, морковь и помидоры есть с оливковым маслом. 

В день Сидорова рекомендует употреблять не менее 400 граммов фруктов и ягод. Например, яблок, груш, смородины, крыжовника и других. 

Не стоит забывать и о кашах, которые сбалансируют рацион. Кроме того, зерновые культуры содержат практически все необходимые человеку вещества.

Красного мяса стоит есть меньше. Его можно заменить на курицу, индейку, говяжью вырезку или рыбу. 

Стоит снизить употребление белого хлеба и выпечки. А вот цельнозерновой  или отрубной хлеб будет полезен, как для пищеварения, так и для фигуры. Не исключайте из рациона кисломолочные продукты, которые также содержат необходимые организму белки, кальций, биологически активные вещества. 

Еду летом лучше не жарить, а готовить на пару, отваривать, запекать.

Новости партнёров

Читайте также

spot_img

Новости партнёров

Какие решения еще приняты на данный момент для шебекинцев?

С 1 июня все жители, покинувшие свои дома, не будут платить квартплату до возвращения домой.

Стало известно продолжение истории с прыгающим по балконам голым «Тарзаном»

В телеграм-канале SHOT появились подробности истории с жителем Липецка, который прыгал по балконам многоэтажки в обнаженном виде. Ранее сообщалось, что мужчину жестко задержали сотрудники полиции и МЧС. Выяснилось, что главный герой видео — 29-летний гражданин Украины. Накануне случившегося он употреблял наркотики. «Обнаженная мадам на видео — его девушка-молдаванка, употреблявшая вместе...

Гладков сообщил о двух погибших при украинском обстреле Белгородской области

При обстреле села Соболевка Валуйского городского округа погибли два человека, сообщили губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков в Telegram. По его словам, украинские военные вели огонь по населенному пункту из «Града». «Два человека погибли. В момент обстрела они находились во дворах собственных жилых домов», – уточнил Гладков. Глава региона также рассказал...

Белгородец записал смелое обращение после мощного прилета по Шебекино

Житель Белгородской области записал смелое обращение после мощного прилета по Шебекино. Видеозапись появилась в распоряжении телеграм-канала SHOT. На кадрах пожилой мужчина сказал, что его не напугать. «Не боюсь. Ни грамма», – заявил автор видеозаписи. При этом белгородец стоял на фоне гигантского столба дыма после обстрела со стороны Украины.

Белгородцы услышали громкий звук и увидели клубы дыма в небе

Жители Белгородского района обратили внимание на громкий звук, похожий на взрыв, пишет портал «Открытый Белгород». Инцидент произошел днем в пятницу. По словам очевидцев, вскоре после этого в небе поднялись клубы дыма. Точная причина случившегося не уточняется. Власти пока не комментировали ситуацию.

В Рязани с 23 июня перекроют участок улицы Семена Середы

Движение закроют с 20 часов 23 июня до 24 часов 25 числа на участке от дома № 40 до дома № 42 по улице Дзержинского.

В Белгороде рассказали, зачем уехавшим из Шебекино проходить регистрацию

Заместитель губернатора Белгородской области Елена Батанова объяснила, зачем уехавшим из Шебекино проходить регистрацию, пишет «Бел.Ру». По ее словам, в регионе сложилась непростая ситуация, многие пребывают в пункты временного размещения. Чиновница уточнила, что регистрируются те, кто проживает у родственников и знакомых. «Нам необходимо знать, какое количество людей на сегодняшний день...

Самой юной роженице Рязани в 2022 году было 13 лет

Самой возрастной маме прошлого года — 51 год.

Депутат из Рязани Сергей Караев заявил о готовности поехать в зону СВО

Караев служил в Афганистане, кавалер ордена «Красной звезды». Депутату 56 лет, но он готов заключить контракт с ВС РФ

На МКАД отцепившийся прицеп грузовика врезался в легковушку, погибла пассажирка

Проверка по факту смертельной аварии проводится под контролем прокуратуры СВАО.

У жителя Елатьмы обнаружили марихуану

Полицейские обнаружили импровизированные тайники, в которых хранились фрагменты растений разной степени высушенности.

МЧС предупредило рязанцев о дожде, грозах и граде

Сайт ГУ МЧС России по Рязанской области опубликовал метеопредупреждение.