«Литературное варенье» – просветительский проект с элементами гастрономического шоу. Проект направлен на привлечение внимания к культурному наследию, экспозициям музеев-усадеб российских поэтов и писателей, к их литературному творчеству. Особенность проекта в том, что во время гаджетов и минимума общения в реале, мероприятия погружают людей в живое общение, а в качестве средства коммуникации выбрана одна из самых интересных, «теплых» традиций русских семей – варка варенья, чаепитие и застольные беседы.
– Чаепитие в России – дело особое. Это всегда было не только застолье с самоваром, пряниками да блинами, вареньем и сахаром, но обязательно долгие душевные разговоры. В России было не принято «перехватывать чай», человек должен получать удовольствие как от питья и еды, так и от общения. Элементы такого чаепития сохранились и в наши дни, а в полной мере окунуться в традиции и культуру неспешной России, с ее усадебными чаепитиями, семейной варкой варенья и чтением вслух можно благодаря проекту «Литературное варенье». Коллеги, словно настоящие археологи, раскапывают семейные рецепты и обычаи домашних усадебных чаепитий, – рассказала Светлана Ермакова, управляющий банка «Открытие» в Липецке.
В Липецкой области, в рамках проекта, состоятся 5 экспедиций: 20 июля – в усадьбе Нечаевых-Мальцевых; 17 августа – в усадьбе Семенова-Тян-Шанского; 7 сентября – в доме-музее Замятина; 14 сентября – в Усадьбе Стаховичей; 21 сентября – в доме-музее Бунина (в рамках фестиваля «Антоновские яблоки»).