Любителям картофеля перечислили основные ошибки при приготовлении продукта, пишет издание «megastar.co.uk».
В статье говорится, что первая из них — неправильный выбор картофеля. Так, для разных блюд рекомендуется приобретать соответствующий вид этого овоща.
Второй ошибкой авторы материала считают варку картошки на максимальном огне. В итоге снаружи она переваривается, а середина останется сырой. Так, картофельное пюре нужно готовить на слабом огне и не перегревать.
Также гурманам не рекомендуют жарить картошку в сыром виде. Лучше предварительно отварить продукт, после чего класть на сковороду. Это позволит остаться картошке твердой снаружи и мягкой внутри
Наконец, авторы призывают не запекать картофель при очень низкой температуре. По их мнению, продукт нужно поместить в духовку при 200 градусах на полчаса.
Вы можете читать наши материалы в соцсетях. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!!! ВКонтакте, Telegram, Дзен, Одноклассники