Вторник, 1 июля, 2025
12.1 C
Рязань

Раскрыта критическая ошибка при варке пельменей

Пользователь китайской сети WeChat высказался о главной ошибке при варке пельменей. Его слова приводит агентство РИА Новости.

Подчеркивается, что многие люди кидают пельмени в кастрюлю с кипятком. По мнению автора поста, это неправильно, поскольку из-за разницы температур замороженные пельмени лопаются в кипящей воде. В результате они разваливаются.

Кроме того, при высокой температуре происходит склеивание крахмала, находящегося на поверхности теста, что приводит к слипанию пельменей.

Пользователь посоветовал перед варкой довести пельмени до нормальной температуры. Для этого можно замочить их в воде на несколько минут. Что касается воды для варки, то она не должна быть холодной или кипятком. Лучший вариант – температура воды в 50 градусов.

Также любителям пельменей рекомендуется после закипания воды добавлять в кастрюлю холодную воду. Это позволит оставить температуру нагрева равномерной.

Вы можете читать наши материалы в соцсетях. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!!! ВКонтакте, Telegram, Дзен, Одноклассники

Самые читаемые материалы

Школьница из Касимовского района перевела мошенникам сбережения семьи

В мессенджере 15-летней девочке из Касимовского района позвонил неизвестный, представившийся сотрудником правоохранительных органов. Мужчина сообщил девочке, что данные ее семьи попали к мошенникам и они оформляют кредиты на родителей.

Последние новости

Аккумулятор и магнитолу похитил из машины гость Рязани для оплаты проезда домой

В полицию ночью обратились рязанцы и сообщили, что во дворе дома по улице Дзержинского раздается шум, похожий на взлом автомобиля. Сотрудники правопорядка скрытно подъехали на место и по горячим следам задержали злоумышленника.

Икону 13 века нашли археологи под Рязанью

Диаметр иконы примерно 6 см. Вероятно, это иконка-образок. По словам руководителя экспедиции, такая находка — большая редкость.

Рязанец передал мошенникам 2,5 млн рублей, 18-летнего курьера будут судить

От 53-летнего жителя Рязанской области мошенники получили персональные данные и вынудили его передать деньги курьеру для зачисления на «безопасный счет».