Главный гастроэнтеролог Минздрава Владимир Ивашкин объяснил, что гречневую крупу можно заменить любой другой, так как все они являются полезными.
По словам специалиста, все крупы «входят в основание так называемой пирамиды рационального, правильного питания». Поэтому чем больше их в запасе, тем лучше.
Ивашкин полагает, что крупы полезны, потому что они содержат в себе медленные углеводы и белки. Соответственно, «каша из любой крупы и суп из любой крупы» могут заменить гречку, сообщает РЕН ТВ.
