Чтобы оценить своё состояние здоровья после завершения поста, необходимо сдать несколько анализов. Среди них:
— общий анализ крови с определением лейкоцитарной формулы и скорости оседания эритроцитов;
— анализы на общий белок, ферритин, трансферрин, железо и гомоцистеин.
Об этом рассказала «Газете.Ru» врач-диетолог и эндокринолог медицинского центра «ПревентМед» Анна Луговская.
По словам специалиста, эти обследования помогут понять, нет ли в организме проблем, связанных с белковым обменом, дефицитом витаминов группы В и железа. Ведь именно эти показатели могут измениться, когда мы отказываемся от мясных и рыбных продуктов, снижая потребление белка.
Выходя из поста, некоторые люди могут испытывать определённый дискомфорт. Например, может возникнуть повышенная тяга к сладкому, станет сложнее контролировать своё питание, как это было до поста. Также может отмечаться усталость и снижение активности.
По мнению Анны Луговской, это может быть следствием дефицита белка в организме. Если у человека и раньше были проблемы с белковым обменом или его недостаток, то такие ограничения в питании могут только усугубить ситуацию.
Помимо этого, к основным противопоказаниям для соблюдения поста относятся острые состояния или обострения хронических заболеваний, особенно желудочно-кишечного тракта.
Исключая мясные и рыбные продукты во время поста, мы лишаемся многих микро- и макронутриентов, в первую очередь железа и витаминов группы В, которые необходимы для полноценной работы организма.