В ближайшие дни суши и роллы подорожают. Ожижается рост цен до 14%, пишут «Известия».
В компании «Dostаевский» рассказали журналистам, что решение приняли в связи с подорожанием сырья. Также увеличение стоимости некоторых позиций на 10% подтвердили в других торговых сетях.
Продолжение после рекламы
Представители «Dostаевский» отметили, что после этого повышения менять стоимость продукции не намерены, но многое зависит от состояния рынка.
Рост цен на сырьё для суши отмечается с июня. В частности, лосось в сентябре подорожал на 25%, угорь и тунец с июня — на 20%.
Продукты японского направления — нори, креветки, угорь — подорожали из-за роста курса валют.