В понедельник, 27 февраля, начался Великий Пост. Продлится он вплоть до Пасхи, которая в этом году выпадает на 16 апреля. Согласно правилам, в этот период вводится запрет на ряд продуктов, в том числе на различные десерты. При этом среди сладостей есть исключения, которые верующие могут добавлять в свой рацион.
Первая разрешённая сладость — это козинаки. Козинаки состоят из обжаренных орехов, семян, мёда и сиропа. Вторая разрешённая сладость — натуральный мармелад. Важно обратить внимание на состав — в нм не должно быть желатина. Можно брать тот, в составе которого есть агар-агар, пишет издание Marie Сlaire.
Также в пост допускается употребление пастилы и зефира с агар-агаром и пектина. Как правило, на них пишут, что они подходят в дни поста.
Кроме того, с мёдом и натуральным сиропом можно есть каши на воде.