В Касимове состоялся мастер-класс по поварскому
искусству для работников общественного питания из отдалённых районов области. Об этом РИА «7 новостей» сообщили в министерстве печати и массовых коммуникаций Рязанской области.
Шеф-повара из Рязани рассказали о новых технологиях сохранения продуктов и
познакомили коллег и управляющих кафе из девяти районов с современными методами
декорирования блюд. По мнению специалистов, проведение мастер-класса поможет в
работе по созданию новых и восстановлению традиционных местных блюд, проводимой
в кафе и ресторанах. Расширение ассортимента может стать одной из важных
составляющих привлечения туристов в Касимов. По просьбе руководителей
предприятий общественного питания министерством экономического развития и
торговли региона будет организован мастер-класс для обслуживающего персонала
этих организаций.