---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/ryazan/v-ryazani-startoval-gorodskoj-forum-restorannoj-industrii-horeca-fest/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Рязани стартовал городской форум ресторанной индустрии HoReCa Fest

В четверг, 21 ноября, в Рязанском технопарке состоялось открытие четвёртого городского форума ресторанной индустрии HoReCa Fest, тема которого «Рязань – Новогодняя столица 2020» - территория развития бизнеса в сфере гостеприимства».

Участников форума поприветствовал заместитель главы администрации города Рязани Игорь Тишин.

> - Я искренне рад всех приветствовать на этом мероприятии. HoReCa Fest проходит уже в четвёртый раз, и мне кажется, что с каждым годом он становится всё интереснее. Мы рады, что представители ресторанной индустрии и гостиничного бизнеса активно участвуют в этом процессе, - сказал он.

В ходе форума участникам презентуют проект «Рязань – Новогодняя столица 2020», также расскажут о возможностях для бизнеса в рамках этого проекта.

Кроме того, управляющий кафе-клуба «Графин» Дмитрий Кириллин и директор ООО «Сапожковские воды» Иван Золотарёв презентуют символы новогодней столицы – десерт «Калинник» и напиток «Вкус Рязани».

Ресторатор Андрей Ушаков расскажет об управлении большим потоком клиентов, о технических вопросах, поделится своими лайфхаками и кейсами. А бизнес-консультант Ксения Кевля выступил с докладом на тему «Как справиться с потоком клиентов и получить максимум выгоды».

Президент Ассоциации кулинаров Рязанской области Ирина Данилова презентует гастропроект «Кухня Рязанского Края».

[gallery td_select_gallery_slide="slide" ids="1107109,1107110,1107112,1107114,1107115,1107116,1107117,1107118,1107119"]