---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/ryazan/society/v-ryazanskoj-oblasti-predpriyatiya-skryvali-realnyj-sostav-molochnoj-i-rybnoj-produkczii/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Рязанской области предприятия скрывали реальный состав молочной и рыбной продукции

В Рязанской области [Россельхознадзор](https://62.fsvps.gov.ru/news/rosselhoznadzorom-provedeno-5-proverok-v-otnoshenii-ryazanskih-proizvoditelej-molochnoj-i-rybnoj-produkczii-po-indikatoru-riska/)провёл серию внеплановых проверок предприятий, производящих молочную и рыбную продукцию. С 12 января по 6 апреля 2026 года инспекторы посетили пять заводов после того, как сработал специальный индикатор риска.

Этот индикатор — результат совместной работы двух государственных систем: ветеринарной базы «Меркурий» и системы маркировки товаров «Честный знак». Автоматическое взаимодействие этих платформ позволило выявить подозрительные отклонения в работе компаний.

Проверки показали, что опасения были не напрасны: нарушения ветеринарного законодательства нашли на каждом из пяти предприятий. Например, на одном из молокозаводов специалисты обнаружили сразу два вида нарушений:

1. Предприниматель оформлял ветеринарные документы с недостоверными данными о содержании молочного жира в продукции.
2. Были выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза.

В отношении виновных лиц уже составлены административные протоколы. Руководителям предприятий выданы предписания с требованием устранить все найденные нарушения.