Общество 11 октября 2018 14:10 | Просмотров:

Рязанцы с ментальной инвалидностью приняли участие в мастер-классе по лепке пельменей

В четверг, 11 октября, в отделении реабилитации ментальных инвалидов РО «Российский Красный Крест» прошёл мастер-класс по лепке пельменей. Его провела команда поваров ресторанов «Старый мельник» и «Графин».

Повар Юлия Балыкина раскрыла присутствующим секреты каждого этапа приготовления любимого многими блюда. Но, кроме кулинарных советов, участникам мастер-класса она рассказала историю появления пельменей, а также специфику их готовки в разных уголках света. 

Пациенты отделения с особым интересом старались посодействовать гостье в приготовлении блюда. Кто-то помогал месить тесто, кто-то резал лук для фарша. Важной частью мастер-класса стала лепка пельменей. Юлия Балыкина рассказала своим ученикам, как сделать их не только красивыми, но и вкусными

 – Два раза в неделю штатные специалисты проводят занятия с пациентами по кулинарии. В рамках них мы учим людей с ментальной инвалидностью самостоятельно готовить простые блюда. Однако мероприятие подобного формата с участием профессиональных гостей мы проводим впервые, – рассказала заведующая отделением реабилитации ментальных инвалидов Алина Жаркова.

По её словам, для подопечных подобные мастер-классы – это не только возможность получить новые знания и умения, необходимые для полноценной жизни, но и отличный шанс испытать новые эмоции от интересного вида деятельности, работы в команде и общения с интересными людьми.

– Людям с ментальной инвалидностью необходимо внимание. Благодаря подобного рода мероприятиям, они с одной стороны получают важные жизненные навыки, а с другой – учатся общению с людьми, – добавила Алина Жаркова.

В отделении реабилитации ментальных инвалидов РО «Российский Красный Крест» надеются, что такие мастер-классы станут неотъемлемой частью работы с пациентами. 

Популярные новости

Вверх