---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/v-roskachestve-rasskazali-o-sposobah-hraneniya-zeleni/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# В Роскачестве рассказали о способах хранения зелени

Существует несколько способов сохранить на долгое время свежесть петрушки, укропа, кинзы и другой зелени. Как хранить её так, чтобы она дольше оставалась свежей, рассказали в Роскачестве.

Первый способ – полиэтиленовый пакет. Его необходимо сбрызнуть водой и плотно завернуть в него зелень. Так петрушка и укроп могут храниться до недели, кинза до 3-4 дней.

Второй способ – вакуумные контейнеры. Данный способ неудобен тем, что при открытии вакуумного контейнера придется использовать всю зелень сразу. С полиэтиленовым пакетом можно регулировать количество используемого продукта.

Чтобы зелень хранилась около месяца, её нужно хорошо промыть, просолить и положить в стеклянную банку. Если же нужны заготовки на зиму, то остатки зелени надо очень мелко порубить, положить в вакуумный пакет и оставить в морозилке. Перед заморозкой рекомендуется перебрать зелень, убрать дефектные веточки, хорошо ее промыть и высушить.