---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/restoratory-soobshhili-o-povyshenii-cen-na-sushi-i-rolly/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Рестораторы сообщили о повышении цен на суши и роллы

В ближайшие дни суши и роллы подорожают. Ожижается рост цен до 14%, [пишут «Известия».](https://iz.ru/1578085/natalia-bashlykova/otchasti-sushi-restoratory-anonsirovali-podorozhanie-bliud-iaponskoi-kukhni)

В компании «Dostаевский» рассказали журналистам, что решение приняли в связи с подорожанием сырья. Также увеличение стоимости некоторых позиций на 10% подтвердили в других торговых сетях.

Представители «Dostаевский» отметили, что после этого повышения менять стоимость продукции не намерены, но многое зависит от состояния рынка.

Рост цен на сырьё для суши отмечается с июня. В частности, лосось в сентябре подорожал на 25%, угорь и тунец с июня — на 20%.

Продукты японского направления — нори, креветки, угорь — подорожали из-за роста курса валют.