---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/restorannyj-biznes-hochet-vernut-trudovyh-migrantov-v-rossiju/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Ресторанный бизнес хочет вернуть трудовых мигрантов в Россию

В российских ресторанах активно задействуют трудовых мигрантов. Иностранцы работают поварами, официантами, курьерами, сборщиками заказов. В последний год на рынке сложился острый дефицит этих специалистов, [пишут «Известия».](https://iz.ru/1588252/vera-kuzmina/v-aktivnom-rozyske-restorannyi-biznes-khochet-vernut-trudovykh-migrantov-v-rf)

Основная причина оттока иностранцев — рост курса валют, подорожание билетов. Самая высокая потребность у ресторанного бизнеса сейчас в поварах, на втором месте — официанты и курьеры.

Бизнесмены дают рекламу на ТВ в странах СНГ, предлагая рабочие места. Сотрудникам предлагают расширенный соцпакет, высокую заработную плату.

По данным hh.ru, количество вакансий по наиболее популярным специализациям трудоустройства мигрантов существенно выросли — на 70% с начала года.