---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/jekonomist-holod-nazval-produkty-kotorye-skoro-podorozhajut-v-rossii/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Экономист Холод назвал продукты, которые скоро подорожают в России 

В ближайшее время в России овощи и фрукты подорожают примерно на 15%. Рост цен связан с объективными причинами — сезонностью и логистикой. Об этом [рассказал](https://absatz.media/news/138131-nazvany-produkty-kotorye-v-rossii-podorozhayut-v-blizhajshee-vremya) доктор экономических наук Леонид Холод в интервью «Абзацу».

«Сейчас в России массово переходят на тепличные овощи, то же самое происходит и в соседних странах. Поэтому вскоре на 10–15% подорожают огурцы, помидоры, перцы, баклажаны и другие овощи. Производители фруктов и овощей находятся всё дальше, логистика усложняется, из-за чего объективно растёт себестоимость», — пояснил эксперт.

По словам экономиста, традиционно перед Новым годом дорожают продукты, связанные с праздничным столом. В меньшей степени поднимутся цены на товары из социального списка, а сильнее всего — на деликатесы из-за роста спроса.

«Цены на мясо и курицу останутся стабильными, так как спрос снижается, а производство достаточное. Рыба уже подорожала настолько, что дальнейший рост может вызвать негативную реакцию рынка. В сельском хозяйстве сейчас нет факторов, которые могли бы привести к удорожанию хлеба и других мучных изделий, включая макароны. Молочная продукция уже подорожала, и я не ожидаю нового роста цен, если только не возникнет искусственный ажиотаж», — добавил Холод.