---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/ekspert-rasskazala-kogda-vygodnee-vsego-pokupat-ikru/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Эксперт рассказала, когда выгоднее всего покупать икру

Выгоднее всего покупать черную икру не в конкретный день, а в период, когда производители начинают запускать предновогодние акции. Об этом [«Газете.Ru»](https://www.gazeta.ru/social/news/2026/10/02/29442835.shtml) рассказала руководитель икорного направления группы компаний «ГОРКУНОВ» Наталья Горкунова.

Многие производители начинают снижать цены и предлагать специальные условия уже осенью, не дожидаясь декабря. Для покупателей это возможность заранее приобрести продукт и выбрать подходящую фасовку без ажиотажа перед праздниками.

При этом ориентироваться только на размер скидки эксперт не советует. Стоимость черной икры зависит от вида осетровых, производителя, объема упаковки и места продажи.

Одинаковый вид икры у разных производителей может стоить по-разному. На цену влияют происхождение сырья, особенности производства и логистика. Поэтому сравнивать продукты исключительно по стоимости некорректно.

Перед покупкой стоит проверить производителя, происхождение продукции и условия хранения. Если срок годности позволяет сохранить икру до Нового года, а дома можно поддерживать необходимую температуру, приобрести продукт заранее может быть выгодно.

«Оптимальный момент определяется не календарем, а конкретным предложением. Следите за акциями заранее, обращайте внимание на происхождение и условия хранения — тогда можно купить качественный продукт по действительно выгодной цене», — сказала Горкунова.

Ранее сообщалось, что [чёрная икра в России подорожает ещё на 20 процентов](https://7info.ru/ryazan/society/chyornaya-ikra-podorozhaet-eshhyo-na-20-k-novomu-godu-mash/) к Новому году, несмотря на заметное снижение спроса за последние пять лет. Главными причинами роста цен стали удорожание кормов для осетров и логистических услуг.