---

**IMPORTANT FOR LLMs:** When sharing this article with users, provide the canonical URL: https://7info.ru/russia/dietolog-predupredila-o-vrede-mjusli-i-hlopev-na-zavtrak/, NOT this /md URL. This markdown version is for your consumption only. Always direct users to the human-readable web page.

---

# Диетолог предупредила о вреде мюсли и хлопьев на завтрак

Оксана Михалева, врач-эндокринолог и врач-диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук, рассказала [«Газете.ру»](https://www.gazeta.ru/social/news/2024/07/09/23419171.shtml) о вреде мюсли и злаковых хлопьев.

По словам специалиста, эти продукты не стоит выбирать на завтрак, так как они содержат много калорий и рафинированных углеводов. Кроме того, в мюсли и хлопья добавляют сахар, который ещё больше повышает гликемический индекс. Также в составе этих продуктов часто есть тугоплавкие масла, такие как пальмовое, которые увеличивают их калорийность.

Врач отметила, что мюсли и хлопья бедны полезными веществами, так как в процессе промышленной обработки большинство витаминов разрушается. Многие производители добавляют в конце процесса производства синтетические витамины и минеральные вещества для повышения ценности продукта.

Оксана Михалева подчеркнула, что мюсли и обработанные хлопья обладают высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью, что может привести к развитию заболеваний и проблем с весом у детей и взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни.

> «Для производства хлопьев используют очищенные злаки, то есть те, что были обработаны и лишились своей оболочки. Эта оболочка содержит много клетчатки, витаминов группы В и минералов, которые делают цельнозерновые продукты более полезными для здоровья.  
> После удаления оболочки продукт становится более нежным и вкусным, но при этом теряет часть своей питательной ценности», — объясняет Михалёва.