Гостей праздника «Душа моя – Масленица!» приглашают попробовать рязанские каравайцы
В субботу, 17 февраля, на площади Ленина состоятся масштабные народные гулянья «Душа моя – Масленица!». В центре города будут работать «Обжорные ряды», где гости смогут попробовать рязанские каравайцы, приготовленные по старинным рецептам. На празднике пройдет специальный конкурс по выпеканию традиционных тонких блинчиков. Как сообщает сайт администрации города, в эту субботу рязанские каравайцы могут попасть в книгу рекордов России.
Рязанские каравайцы – по толковому словарю Даля – тонкие блины, приготовленные из пшеничной муки. Считается что родина каравайцев Рязань и Рязанская губерния.
Гуляния начнутся на площади Ленина и улице Почтовой в 14.00 и завершатся в 19.00.